طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور طريقة عمل كيكة التورتة أو الكيكة الاسفنجية كيفية عمل الكيكة المقادير 1 ملعقة بيكنج باودر ½ ملعقة ملح ¾

النتائج 1 إلى 6 من 6
عدد المعجبين1معجبون
  • 1 أضيفت بواسطة Tutte
طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور
  1. #1
    الإدارة العامة الصورة الرمزية Mohammad Majed
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    رقم العضوية
    2
    الدولة
    مكة المكرمة
    المشاركات
    1,666
    إعجاب متلقى
    807

    طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور




    طريقة عمل كيكة التورتة أو الكيكة الاسفنجية
    كيفية عمل الكيكة



    المقادير
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_1.jpg
    1 ملعقة بيكنج باودر
    ½ ملعقة ملح
    ¾ كوب زبدة غير مجمدة
    4 حبات بيض
    1 كوب حليب
    ½ إلى 1 كوب سكر
    3 كوب دقيق
    1 ملعقة فانيليا





    نقوم بخفق السكر مع الزبدة إلى أن تصبح كريمية الشكل لمدة 5 دقائق
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_2.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_3.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_4.jpg




    الآن نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخلى مع خفقه جيداً بعد كل بيضة تضاف
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_5.jpg




    نقلل من سرعة الماكية إلى نصف السرعة ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب
    ونخفق من دقيقة إلى دقيقتين

    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_6.jpg




    ثم نضيف الحليب
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_7.jpg




    حتى تصبح بهذا الشكل
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_8.jpg




    هذا هو شكل الخليط النهائي حيث يجب أن يكون ثقيل
    نضع الخليط في صينيتين وندخلها الفرن إلى أن تستوي

    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_9.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_10.jpg




    نتركها حتى تبرد
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_11.jpg




    نقوم الآن بالمسح بالفرشاة على الأطراف لإزالة أي فتات
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_12.jpg




    نضعه على الطبق ونجعل وجه الكيكة للاسفل كم بالصورة
    ونضع أوراق على الطبق من الجوانب لكي لا يتسخ
    أيضاً ليسهل ازالتها عند الانهاء من العمل على الكيكة

    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_13.jpg




    نقوم بفرد الكريمة على الكيكة كما بالصورة
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_14.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_15.jpg




    الان نضع الكيكة الأخرى عليها
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_16.jpg




    نقوم الان بفرد الكريمة بأداة كالسكين ولكن مسطحة كما في الصورة
    حيث انها تعطي شكلاً مرتباً في فرد الكيك

    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_17.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_18.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_19.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_20.jpg




    يمكننا اضافة الوان الطعام على جزء من الكريمة البيضاء وذلك لاسنخدامها في تزيين الكيكة
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_21.jpg




    نخفق جيداً لكي يتم تجانس اللون مع الكريمة
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_22.jpg




    نضع الكريمة في كيس بلاستيكي
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_23.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_24.jpg
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_25.jpg




    وهذا راح يكون الشكل النهائي للكيكة الاسفنجية [التورتة]
    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور Cake_26.jpg


    طريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور halloween9.gifوبالهناء والعافيةطريقة التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور halloween9.gif


    اقرأ أيضاً:
    طريقة عمل الكيك



  2. #2

  3. #3
    الإدارة العامة الصورة الرمزية Mohammad Majed
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    رقم العضوية
    2
    الدولة
    مكة المكرمة
    المشاركات
    1,666
    إعجاب متلقى
    807

    رد: طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور

    أسعدني مرورك وتعليقك ابو حميد 100


  4. #4
    عضو الصورة الرمزية hidaya
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    رقم العضوية
    3399
    المشاركات
    19
    إعجاب متلقى
    1

    رد: طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور

    as3adanii mawdou3oka akhy mohamed


  5. #5
    عضو الصورة الرمزية موشة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    رقم العضوية
    3280
    المشاركات
    33

    رد: طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور

    jتارت جميل جدايالة بقى كوه هههههههههههههههههههه


  6. #6
    مراقبة سابقة الصورة الرمزية Tutte
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    رقم العضوية
    6
    المشاركات
    3,226
    إعجاب متلقى
    856

    رد: طريقة عمل التورتة الكيكة الاسفنجية بالصور

    ​ سهلة و الله وما بتاخد وقت
    كتير عجبتني الطريقة وصارت بالمفضلة كمان
    تسلم استاذ محمد .. يعطيك الف عافية


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Google