طريقة عمل الدولمة العراقية طريقة عمل الدولمة العراقية بالصور خطوة بخطوة في المنزل طريقة عمل الدولمة العراقية بالصور خطوة بخطوة في المنزل طبق دائما ما

النتائج 1 إلى 6 من 6
عدد المعجبين1معجبون
  • 1 أضيفت بواسطة عراقية وافتخر
طريقة عمل الدولمة العراقية
  1. #1
    مشرفة قسم التسالي والالعاب الصورة الرمزية عراقية وافتخر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    رقم العضوية
    5325
    الدولة
    iraq
    المشاركات
    6,964
    إعجاب متلقى
    2655

    وردة2 طريقة عمل الدولمة العراقية




    طريقة عمل الدولمة العراقية بالصور خطوة بخطوة في المنزل

    طريقة عمل الدولمة العراقية بالصور خطوة بخطوة في المنزل

    طبق دائما ما يكون موجود على السفره في العزايم ولمات الحبايب

    المقادير :
    طبعا الخضار اللي تحبي تحشي باذنجان كوسا طماطم بصل خيار فلفل حلو وحار وطبعا ورق عنب

    الحشوه:
    كوب ونص رز مصري منقوع لمده نص ساعه
    ربع كيلو لحمه مفروم ....طبعا في العراق يفرموا اللحم على ايدهم ومعاه شحم
    بصله وسط مفرومه وسط
    خمس فصوص ثوم مفرومين ناعم
    بقدونس ونعنع حسب الرغبه
    حبه طماطم كبيره مفرومه
    ملعتين كبار زيت

    البهارات :
    كزبره وكمون .فلفل اسود.ملح ..ملح الليمون ..معجون طماطم (ملعتين كبار )...

    الطريقه :

    طريقة عمل الدولمة العراقية بالصور خطوة بخطوة في المنزل

    اولا غسلت الخضره وحفرتهم (قورتهم ).....والبصل تضربي اشوي على الرخام وتفتحي من جنب واحد وتفصلي حباته وحده وحده .......الخيار قسمت الخيارة بالنص وقورتهم ويفضل تكون الخياره كبيره ...والطماطم تفتحي من فوق على شكل دائرة وحاولي الغطا يكون متصل في الطماطميه

    طريقة الدولمة العراقية 13085028413.jpg

    هذا الرز وهو منقوع
    طريقة الدولمة العراقية 13085028412.jpg

    وهذه الحشو قبل الخلط

    طريقة الدولمة العراقية 13085028414.jpg

    عليه البهارات ومعجون الطماطم والزيت علشان يطري الحشو
    طريقة الدولمة العراقية 13085028415.jpg

    وهنا خلطتهم سوا

    طريقة الدولمة العراقية 13085028416.jpg

    جدر (قدر )صغير القاع اشويه زيت ورصيت حبات الفول الاخضر بقشرهم ....يطلع طعمها مع حموضه المحاشي ررروعه

    طريقة الدولمة العراقية 13085028417.jpg

    احشي حبات البصل بالاول وبعدين الكوسا والخيار والطماطم

    طريقة الدولمة العراقية 13085028418.jpg

    طريقة الدولمة العراقية 13085028419.jpg

    وبعدها بديت بالورق العنب

    طريقة الدولمة العراقية 130850284110.jpg

    طبعا تخليها على النار بدون اي اضافات اول شي على نار متوسطه ...لحد ما تنزل المي اللي فيها وبعد ما تحسيها نشفت تضيفي مي لحد ما يظهر على اول طبقه ورق عنب بس مو كثيييير .....وتخليها تغلي لمده عشرين دقيقه على نار عاليه وبعدين اتوطي على النار وتطبخ على نار هاديه لحد ما تنشف المي واخر شي علي على النار علشان تاخذ لون من تحت ويعطي طعم طيب
    ييارب يكون شرحي مفهوم

    وهذا شكلها بعد ما قلبتها في الصينيه

    الدولمة العراقية
    طريقة الدولمة العراقية 13085028401.jpg


  2. #2

  3. #3
    مشرفة قسم التسالي والالعاب الصورة الرمزية عراقية وافتخر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    رقم العضوية
    5325
    الدولة
    iraq
    المشاركات
    6,964
    إعجاب متلقى
    2655

    رد: طريقة عمل الدولمة العراقية

    صحة وهنا يارب
    منورة نجاح اسعدني تواجدك


  4. #4

  5. #5
    مراقبة سابقة الصورة الرمزية Tutte
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    رقم العضوية
    6
    المشاركات
    3,226
    إعجاب متلقى
    859

    رد: طريقة عمل الدولمة العراقية

    شكلها عذاب رسمي ههههههههههههه
    بحب المحاشي وهي تقريبا نفس المحاشي عنا مع اضافة شوية حاجات

    يسلمو هالديات حبيبتي عراقية
    دايما بتختاري اكتر الاكلات تعذيبا للقلب


  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    رقم العضوية
    6957
    المشاركات
    31

    رد: طريقة عمل الدولمة العراقية

    شهية طيبة للجميع

    شكرا لك


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Google